故事缘起
在一次区角活动中，小厨房里传来这样的叫卖声：“卖包子咯！”只见一个小朋友手里拿着一块积木吆喝着。原来，他把积木当成了包子来卖。很快，另一个小朋友被这叫卖声吸引了过来，她说：“我不想吃包子，我想吃汤圆，有汤圆吗？”“没有汤圆，但是我还有鸡蛋，你要不要？”“好吧，我要一个鸡蛋。”一场买卖就这样完成了。
通过进一步的谈话，我们发现小朋友们对包子、鸡蛋等早餐非常感兴趣，于是，我们将小厨房改造成了早餐店并对此进行了一次大讨论。
讨论——早餐店的诞生
问题一：早餐店里有些什么食物呢？
米豆：我觉得应该有包子，因为我在早餐店里吃过肉包子。
妍妍：我知道早餐店里有鸡蛋，鸡蛋是很有营养的。
妙妙：还有大饼，大饼圆圆的，可香了。
问题二：早餐店里有哪些人？
澈澈：有厨师，他会做早餐，做好了我们就可以吃了。
贝贝：还有服务员，他给客人们上菜。
老师：所以，早餐店还需要有小客人。
问题三：厨师和服务员需要些什么工具呢？
豆豆：厨师需要锅和铲子，还有盘子，他要用锅做好早餐然后放到盘子里。
瑶瑶：服务员需要围裙，不然他的衣服就会被弄脏的。
霈齐：还有抹布，吃完了早餐要擦桌子。
我们的早餐店
探索一
游戏进行时
小朋友们纷纷围上围裙，扮演厨师，拿来食材争相在灶台上制作美食，但是美食制作好之后却被放在桌上无人问津，而灶台前常常因“厨师太多”而拥挤。
发现问题
幼儿都想要扮演厨师制作美食，没有人扮演服务员和客人，厨师太多导致灶台拥挤，而做好的美食也没有小客人来享用。
解决问题
进行角色分工，部分幼儿扮演厨师制作美食，部分幼儿扮演服务员给客人送上食物，其余幼儿扮演客人享受美食。
探索二
游戏进行时
早餐店里有了服务员和小客人，厨师先将早餐做好，然后服务员为小客人送上食物。当小客人点了豆浆或者果汁时，服务员还会为小客人制作豆浆或者果汁，待客人吃完早餐后再将餐具收回。
发现问题
早餐店的食物种类不够丰富，不能满足小客人的需求，当小客人来店里发现没有自己喜欢吃的食物后就掉头离开了。
解决问题
记下客人想要吃的食物，在美工区制作好客人喜欢的食物然后投放到早餐店，以此满足客人的需求。
探索三——精彩瞬间
服务员正在接外卖的电话，这时，一位小客人走进早餐店坐下来要求点餐，服务员挂掉手中的电话后为小客人递上菜单。小客人点了自己喜欢的美食，服务员将客人的需求告诉厨师，厨师按照客人的需求制作了美食。美食制作完成后，服务员将美食端给客人，客人吃到了喜欢的美食后露出了满意的笑容……
客人：好饿呀，我想吃东西，老板在吗？
服务员（给客人递上菜单）：这是菜单，你想吃什么？
客人：我想吃蛋糕，还有关东煮。
服务员：我让厨师帮你做。
服务员（走到厨师面前）：客人要吃蛋糕，还有关东煮。
厨师：好，我来做美食咯！
厨师（把食物放到锅里煮了一会儿）：做好了，可以吃了。
服务员（把食物端给客人）：做好了，快吃吧！
客人（大口大口地吃着美食）：啊呜，啊呜……
服务员：好吃吗？
客人：太好吃了！我吃得好饱呀！
……
收获——经验积累，能力提升
小厨房在改造成早餐店之前，幼儿的游戏是比较混乱的，他们对各个角色没有较为明确的定位，在游戏中没有角色的分工，经验也是比较零散的。而将小厨房改造成早餐店之后，幼儿在游戏中有了角色的分工，也有了一定的任务意识。在发现游戏中存在的问题之后，幼儿根据自己的生活经验想出解决的办法，游戏的水平和解决问题的能力都得到了一定的提升。
撰写：胡虹
审核：王真真
